„Вини АД” – Производство на високоалкохолни напитки

ЗА НАС

ScreenHunter_29259 Sep. 17 07.44„Вини АД” е компания с традиции в производството на високоалкохолни напитки у нас и над 90 годишна история. Началото е сложено на 04.07.1920 г., когато група предприемчиви лозари основават лозарска кооперация „Шевка“, с първоначален капацитет за преработка на 1 400 000 кг грозде. Седем години по-късно кооперацията разширява търговските си амбиции, излизайки извън териториите на България с първите си международни сделки за износ на вино собствено производство.

ИСТОРИЯ

„Вини АД” е компания с традиции в производството на високоалкохолни напитки у нас и над 90 годишна история. Началото е сложено на 04.07.1920 г., когато група предприемчиви лозари основават лозарска кооперация „Шевка“, с първоначален капацитет за преработка на 1 400 000 кг грозде. Седем години по-късно кооперацията разширява търговските си амбиции, излизайки извън териториите на България с първите си международни сделки за износ на вино собствено производство.
Но всъщност всичко започва още в древността – траки, елини, византийци, славяни и османци са оставили своя отпечатък, както в историята на региона, така и в лозарските традиции на хората от този край.
Традиции, съхранили се през годините – и днес хората от града под Сините скали знаят как се гледа грозде със сърце.
„Вини“ АД, наследник на лозарска кооперация „Шевка“ и най-големият алкохолен производител през годините на социализма „Винпром Сливен“, се гордее с редицата именити технолози, оставили своя почерк в рецептите на висококачествените напитки, които и до днес произвеждаме.
В сливенския регион пиенето на алкохол е се е случвало навсякъде и по всевъзможни начини. Преди всичко, старите сливенски свадби са били най-големите и най-сложните битови тържества. Продължавали цяла седмица, а най-дейният участник в тях било виното.

ИСТОРИЯ

„Вини АД” е компания с традиции в производството на високоалкохолни напитки у нас и над 90 годишна история. Началото е сложено на 04.07.1920 г., когато група предприемчиви лозари основават лозарска кооперация „Шевка“, с първоначален капацитет за преработка на 1 400 000 кг грозде. Седем години по-късно кооперацията разширява търговските си амбиции, излизайки извън териториите на България с първите си международни сделки за износ на вино собствено производство.
Но всъщност всичко започва още в древността – траки, елини, византийци, славяни и османци са оставили своя отпечатък, както в историята на региона, така и в лозарските традиции на хората от този край.
Традиции, съхранили се през годините – и днес хората от града под Сините скали знаят как се гледа грозде със сърце.
„Вини“ АД, наследник на лозарска кооперация „Шевка“ и най-големият алкохолен производител през годините на социализма „Винпром Сливен“, се гордее с редицата именити технолози, оставили своя почерк в рецептите на висококачествените напитки, които и до днес произвеждаме.
В сливенския регион пиенето на алкохол е се е случвало навсякъде и по всевъзможни начини. Преди всичко, старите сливенски свадби са били най-големите и най-сложните битови тържества. Продължавали цяла седмица, а най-дейният участник в тях било виното.

ТЪРГОВСКИ СКЛАД

През 1949 г. започва изграждането на търговски склад към „Държавен спиртен монопол“, до който кръчмари са отивали със собствени превозни средства за да се снабдят с необходимите подсладени спиртни напитки, вина, ракии и бира. 5 години по-късно, „Винпром“ започва да снабдява търговските организации на дребно в града с кабриолети и конски платформи. Снабдяването е ставало с малки изключения в наливно състояние, тъй като е нямало стъклени бутилки – не са се произвеждали и е нямало откъде да се снабдят.

Практиката при бутилирането през 50-те години на 20 в. била изключително примитивна. Разливането на напитката се е случвало изключително ръчно, бутилка след бутилка. Единствено с помощта на фуния и мярка с грамаж, в зависимост от обема на съда. Работникът излива течността във фуния, поставена в празната бутилка, след което премества фунията на следващата празна бутилка, за да я напълни по същият начин.

Работничката Мара Моллова проявява съобразителност и казва: „Вместо да пълня бутилките с една фуния и да чакам да изтече течността, аз ще взема 5 фунии и докато напълня петата, първата ще е освободена и веднага ще я преместя на друга бутилка и ще я напълня, през което време останалите ще се изпразват. С това ще използувам времето когато изчаквам.” Така работничката увеличава производителността си с 30% и е призната като рационализатор.

МИСИЯ И ВИЗИЯ

Да запазим добрите традиции на един от най-старите производители на високоалкохолни напитки у нас, като гледаме отговорно към бъдещето. С работата и професионализма си гарантираме за качеството на нашата продукция, защото знаем, че само отличните продукти могат да донесат радост в живота на хората.

Да бъдем водеща компания в сферата на високоалкохолните напитки, като добавяме стойност към радостите в живота. Постигаме това, като използваме само най-качествените суровини, произвеждаме най-качествените продукти, работим с най-добрите партньори и развиваме професионалните качества на служителите си.

ПРОДУКТИ
  • Сливенска перла 12 годишна
  • Сливенска перла 25 годишна
  • Сливенска перла
  • Сливенска перла Барел
  • Гроздова ракия Специална
  • Любимец 13
ЦЕННОСТИ
ТРАДИЦИЯ
Нашата продукция е повлияна от дългогодишната традиция, която компанията ни съхранява и прилага от 1920 г.
КАЧЕСТВО
В работата си даваме максимума от себе си, използваме най-добрите суровини и отлично грозде, защото само така можем да застанем с името си зад качеството на продукцията си.
КОРЕКТНОСТ
Коректните, ясни и прозрачни взаимоотношения са движещата сила за работата ни с нашите служители, партньори и потребители.
ЕКИП
Екипът ни е от най-добрите професионалисти, които влагат сърцето, душата и целия си опит в работата си. За това сме им благодарни и целим да ги мотивираме и да им предоставяме плодотворна среда.
ОТГОВОРНОСТ
Отговорни сме към хората, с които работим, към природата, от която зависим и към потребителите, които уважаваме.
Spoiler title

Гроздето, от което създаваме „Сливенска перла”, се отглежда в района на гр. Шивачево, в подножието на Стара планина, където дните са топли, а нощите – прохладни. Благоприятните условия гарантират добра фотосинтеза на лозята, пълни със захар, плодове и сладка ракия. Песъчливата почва, върху която са насадени 550 дка Мускат Отонел и 310 дка Ркацители, Шардоне, Траминер, Каберне Совиньон, Мерло, Памид и Червен Мискет, предпазва лозовите насаждения от болести, за да растат гроздовете едри и здрави. За лозовите масиви на „Вини” се грижи екип от агрономи, начело с Кирил Бебревенски и Петя Георгиева.

ГАЛЕРИЯ

ScreenHunter_29253 Sep. 17 07.38ScreenHunter_29254 Sep. 17 07.38ScreenHunter_29255 Sep. 17 07.38ScreenHunter_29256 Sep. 17 07.38ScreenHunter_29257 Sep. 17 07.38
КОНТАКТИ

„Вини АД” – Производство на високоалкохолни напитки – vini.bg
Адрес: гр. София, Бул. Черни Връх 103
Тел.: 02 401 80 14
Факс: 02 401 80 22
Моб.тел.: 0887 400 074
E-mail: officegd@globedistillers.bg

Адрес: гр. Сливен, бул. „Цар Симеон“ 51
Тел.: 044 66 76 66
Факс: 044 66 73 74
E-mail: office@ vini.bg

Текст и изображения: vini.bg

За автора