“Атлантик” АД – риба и рибни продукти – Бургас

ЗА НАС

ScreenHunter_12583 Dec. 16 07.59“Атлантик” АД е основана през 1992г., с основната цел да предоставя на крайния потребител богат избор от качествена замразена риба и рибни продукти. В своята дейност компанията винаги е разчитала на партньорство на водещите в света риболовни и рибопреработвателни фирми. В резултат на целенасочената фирмена политика за развитие, все по-голяма част от предлаганите на пазара продукти са собствено производство.

Най-общо нашата философия се заключава в няколко принципа. Те са нашата ценностна система и показват кои сме ние. Те обобщават това, на което ние държим и това, което се стремим да постигнем.

Безопастността на продуктите и услугитe е винаги на първо място. Ние считаме това за основен принцип с цел задоволяване потребностите на нашите клиенти със здравословна храна. Акцентираме на дейности, свързани с превантивната безопастност и прилагаме тези стандарти безусловно.

Качеството изисква характеристиките на продукта и услугите да отговарят на определени стандарти. Прилагайки системата за управление на качеството ние се стремим да контролираме тези характеристики на продуктите и услугите, които пряко повишават качеството и допринасят за задоволяване предпочитанията на клиентите.

Гъвкавост е израз на нашия стремеж да отговорим на специфичните изисквания и вкусове на крайните потребители. Не спираме да се развиваме и променяме, тъй като потребностите на нашите клиенти и партньори не спират да ни предизвикват.

Дълготрайно партньорство – това е нещо, към което се стремим. Нашето партньорство е не само дума, това е начина, по който работим заедно с различни компании. Това изисква уважение, сътрудничество, доверие и взаимна подкрепа.

УСЛУГИ

 

  • Местна дистрибуция на риба и рибни продукти;
  • Внос и износ на замразена риба и рибни продукти;
  • Отглеждане на аквакултури;
  • Отдаване под наем и обслужване на хладилни помещения за съхранение на замразени продукти – риба, месо и зеленчуци;
  • Отдаване под наем и обслужване на хладилни помещения за цитрусови плодове;
  • Отдаване под наем и обслужване на открити складови площи за съхранение;
  • Отдаване под наем и обслужване на закрити помещения за съхранение;
  • Товаро-разтоварване, пристанищен стифадоринг и пристанищно-складови дейности;
  • Митническо агентиране и спедиция.

 

ТЪРГОВСКА ДЕЙНОСТ

Внос – Благодарение на удобното географско положение на нашия комплекс, ние сме създали организация и насочваме нашите усилия да доставяме и складираме големи партиди от различни видове замразена риба и рибни продукти, произхождащи от всички основни световни риболовни райони в партньорство с водещи световни производители и преработватели в рибния бранш.
Износ – Благодарение на доброто географско разположение и създадената инфраструктура, ние сме в състояние да предложим на нашите партньори и клиенти целия богат асортимент при атрактивни търговски условия.
Дистрибуция и вътрешен пазар:
Благодарение на добре организираната дистрибуционна мрежа компанията има водеща роля в снабдяването на вътрешния пазар.

Стремим се да развиваме и поддържаме няколко паралелни направления в дистрибуцията:

- търговия на едро – наши партньори са добре организирани складови бази във

всички големи градове на страната с опит в рибната търговия;

- търговия с рибни продукти в потребителски опаковки – наши партньори са

големите търговски вериги;

- сезонна търговия по морските курорти – стремим се да задоволим

потребностите на основните търговски обекти и заведения за хранене по

морските курортни центрове.

ПРЕРАБОТКА

Ако нашите продукти са на нивото на вашите потребности и изисквания,ще се  радваме да станете наши клиенти. Ако имате идея за нов продукт,

ще се радваме да ни възложите производството.  Нашият опит и организация

ни дават възможност да изпълним вашите поръчки за преработка

по следните технологични схеми:

От прясна риба:

-         охлаждане – сортиране – замрaзяване – пакетиране;

-         охлаждане – филетиране – замрaзяване – пакетиране;

-         охлаждане – мариноване – пакетиране;

-         охлаждане – опушване – пакетиране;

От замразена риба:

-         дефростиране – филетиране – замрaзяване – пакетиране;

-         дефростиране – мариноване – пакетиране;

-         дефростиране – опушване – пакетиране;

-         препакетиране в потребителски опаковки без дефростиране.

zamraziavane6

paketirane9

filetiraneF

rapani3

marinovane12

opushvane15

АКВАКУЛТУРИ

Ферма за Барамунди

Защо Барамунди?

Безспорен е фактът, че рибата Барамунди (Lates Calcarifer) е богата не само на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, но и на много висококачествен протеин, минерали и витамини А и В12.

Общото количество на ненаситените мазнини /полиненаситени 26% и мононенаситени 32%/ са повече в процентно съотношение от наситените мазнини –   42%.

Барамунди (австралийски лаврак) се отличава с бял цвят на месото, мек вкус и е почти без кости.

Барамунди е средно маслена риба и като такава е много лесна за усвояване от храносмилателната система.

Barramundi-farm
Bara2 -         Ферма Барамунди – описание на процеса на отглеждане

Рибата Барамунди се отглежда в затворена рециркулационна система, базирана на модулен принцип, при заложен основен приоритет – безвредност. Системата работи при поддържане на оптимален температурен и хранителен режим, без добавени хормони, оцветители и антибиотици. Това позволява постоянен контрол върху качеството на водата и здравословното състояние на рибките, както и постигане на висока хранителна стойност и съдържание на Омега-6 и Омега-3 мастни киселини.

Зарибителният материал пристига при нас с големина от 0.5 грама и се отглежда до пазарни размери 400-600 гр, 600-800 гр, и 800-1000 гр.

Задължителен елемент от процеса е престояването на отгледаните риби в специален басейн за естествено пречистване минимум 10 дни преди експедиция за пазара.

 

-         Предлаган асортимент – размер , опаковка

Ние предлагаме на взискателния клиент следните готови за пазара продукти:

  • охладена цяла риба;
  • охладено филе;
  • замразена цяла и почистена с глава;
  • замразено филе в единични опаковки и насипно.

 

Мидена ферма

Защо черноморска черна мида? Защо е предпочитана и полезна за нашето здраве?

Хранителната стойност на мидите (Mytilus galloprovincialis) и техните вкусови качества ги правят търсен деликатесен продукт. По съдържание на белтъчини месото от миди и говеждото месо са почти еднакви, но мидите съдържат 11 пъти повече калций и 2 пъти повече фосфор. Месото от миди съдържа още витамини от групата В (В1, В2, В12) и С, богато е на фосфор, калций, желязо, мед, манган, йод, кобалт и арсен. Една порция миди на ден е достатъчна за набавянето на необходимия за организма цинк.

otvorena mida
Mussels3 1 Ферма за миди – процес

Добивът на култивирани миди се извършва само от производствени зони с определено местоположение и граници, които са класифицирани от компетентния орган. Нашите мидени плантации са класифицирани в клас „А“, което означава, че добитите миди са годни да се предлагат на пазара за пряка човешка консумация. За целта извършваме постоянен годишен мониторинг одобрен от Агенцията по безопасност на храните, както на морската вода, така и на суровината. Спазват се всички изисквания на Европейските регламенти и националното законодателство в тази сфера. Внедрена е система за контрол на безопасността HACCP.

В следствие на положените през годините усилия успяхме да се наложим на пазара като предприятие, което добива чиста екологична храна, която не застрашава здравето на консуматора.

Предлаган асортимент:

Произведените в нашата ферма миди предлагаме на пазара в следния вид:

- пресни охладени миди в мрежи по 5 кг.

ХЛАДИЛНО СЪХРАНЕНИЕ

Компанията разполага с многофункционална хладилна база, преднaзначена да обслужва както международната търговия, така и вътрешния пазар, и е напълно оборудвана с необходимата складово-транспортна техника и квалифициран персонал.

Основен приоритет – непрекъсната отговорност и грижа за стоката на всеки клиент.

Основни характеристики:

- сертифициране – ISO 9001:2000;

- сертифициране – HACCP;

- 13 хладилни зали с общ капацитет 48000 кубични метра;

- Хладилни складове за замразена риба, месо, зеленчуци, сладолед и други замразени храни с контролирана температура до -27 градуса по Целзий;

- Хладилни складове за банани, цитруси и други плодове с контролирана температура до +17 градуса по Целзий.

СПЕДИЦИЯ ТРАНСПОРТ ЛОГИСТИКА

Компанията разполага със съвременно ‘ноу-хау’ и квалифициран персонал за да предложи на своите настоящи и потенциални клиенти следните услуги:

- митническо представителство и обработка на документи;

- shipping rates – навла за контейнери, сухопътен и морски транспорт;

- гъвкави транспортни схеми за вътрешен и международен транспорт;

- възможност за контейнеризация / деконтейнеризация на хладилни товари получавани или предназначени за експедиция през пристанище Бургас.

ГАЛЕРИЯ

ScreenHunter_12578 Dec. 16 07.57ScreenHunter_12579 Dec. 16 07.57ScreenHunter_12580 Dec. 16 07.57ScreenHunter_12581 Dec. 16 07.57ScreenHunter_12582 Dec. 16 07.57
КОНТАКТИ

“Атлантик” АД – риба и рибни продукти – Бургас – atlantic-group.org
Адрес: гр. Бургас
Тел.: 056 871 601
Факс: 056 840 692
E-mail: atlantic@ atlantic-group.org

Текст и изображения: atlantic-group.org

За автора