Ресторант “Сезони” – Варна

Вкусно и уютно – просто “Сезони”

Ресторант „Сезони” е култово място за всички, които имат усет към детайлите и прецизността, към „лукса” на домашната топлота и изискания уют. Тук има сезон за всяко настроение.

Пролет за ароматното утринно кафе и няколкото лични секунди в тишината на парка. Лято за топлия обяд и сбъднатите планове за деня. Есен за следобеден чай и лек сладкиш, с чийто аромат отлита умората. Зима за вечерята, която събира приятели с техните истории и очаквания за всичко хубаво, което предстои.

Ресторант „Сезони” има 100 места в основната си зала, още 25 във винарната с камина и 80 в лятната градина. Паркинг и WiFi са част от удобствата, предоставени на гостите.

Менюто на ресторант „Сезони” издава майстор в кухнята! То е разнообразно, предлага модерно поднесена храна и създава настроение. А едно намигване съвсем неангажиращо напомня, че все пак опитвате авторски блюда.

Традиционната българска кухня е преработена деликатно и с вкус, но и с почит към традицията. А това е знак за класа.

Кулинарията не е догма! За това листът на ресторанта се променя със сезоните или с представянето на вкусове от различни краища на света.

Подробна информация за менюто тук

• Гостуваща винарска изба

Винарска изба Варна

Избата е част от комплекс за винен туризъм с дегустационна, ресторант, мотел и магазин за вино и аксесоари.
Изба “Варна” е оборудвана със съвременни съоръжения за производство на висококачествени вина. Технологията е съобразена с най-новите световни тенденции, с акцент върху ръчните операции. В процеса на преработка гроздето и виното се обработват внимателно и щадящо. За пръв път в България преносът на гроздова каша и вино се извършва гравитачно, без използването на помпи. Този метод допълва щадящите ръчни операции за получаване на уникални вина.

• Шато Коларово във винената листа на Сезони

Бяло вино Шардоне 2009 г.
Виното притежава красив, искрящо златист цвят с неьен зеленикав отблясък. Елегантен, комплексен и интензивен аромат на горски цветя, подправки, цитрусови плодове, ванилия и масло. Заоблено и много хармонично, с мека свежест и усещане за пълнота във вкуса. Комплексно вино с дълъг и запомнящ се финал. Алк.: 13 %

Вино Розе 2009
Розе 2009 от сорт Мавруд. Притежава нежен светлорозов цвят. В аромата присъстват интензивни нюанаси на малина и ягода, френско грозде и арония. Вкусът е сочен, с добро тяло, подчертана свежест и дълъг финал с плодов акцент.

Мерло 2009
Виното е произведено от собствени лозя, намиращи се в с. Коларово. Притежава изключително наситен, тъмнорубинен цвят с мек оттенък. Атрактивни аромати в носа – конфитюр от червени плодове – череша и касис, карамел, кафе, тютюн, кедър и ванилия. Заоблено, сочно и плодово с добър баланс, кадифени танини. Много дълъг послевкус, доминиран от подправки и ванилия. Едно типично вино за региона, впечатляващо със своята елегантност и завършеност. Добре отглежданите лозя и приложените класически технологии при производството му , го правят уникално. Отлежавало е във френски дъбови бъчви.
Препоръчителна температура на консумация 20-22° С
Най-добрата компания на мерлото са средно тежките ястия: от сирената – камамбер, гауда, чедър и пармезан, от рибите – сьомга и риба тон, а от основните ястия – подходящо е сравнително голямо разнообразие от меса – говеждо, агнешко, телешко и свинско.

Червено вино Ахал
Вино със защитено географско указание Тракийската низина.
Произведено от сортовете: Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Мавруд. Виното притежава искрящ, плътен, гранатов цвят. Атрактивен аромат на свежи горски плодове и подправки. Елегантно тяло, пикантен и мек вкус с нюанси на ядки и карамел. Много добър баланс между свежест и сладост, завършващ с топъл финал. Притежава интенсивен, устойчив вкусов аромат и продължителен послевкус.
Алк.: 14 %
Мерло 2009, спечели Златен медал и Специалният приз от престижния конкурс Citadelles du Vin 2010 в Бордо, Франция.

• Винена листа – пенливи вина, бели вина, розе, червени вина, десертни вина, вино на чаша

Ресторант “Сезони” – Варна – sezoni.net
Адрес: гр.Варна, риморски парк м-ст Салтанат 58 /срещу Цветарски център Мимоза/
Тел.: 052 711 484
Моб.тел.: 0888 522 770
E-mail: zkarakashev@ gmail.com