“Търговска мрежа 73″

Фирма „Търговска мрежа 73” е официален представител на мандра „Равногор” за град София и региона. Реализацията на продукцията се осъществява, както на дребно – във фирмените магазини „Млекарница”, така и на едро – със собствен транспорт и чрез своите партньори – хранителни, био магазини, заведения за обществено хранене и др.

Още от самото начало фирмената ни политика бе да предложим на Вас – нашите клиенти качествени продукти на разумни цени. Така и направихме – след обстоен анализ на редица бутикови млекопреработватели, се спряхме на тези, които ни впечатлиха най-много – а именно мандра „Равногор”. В следствие на ползотворното ни сътрудничество предлагаме най-богатата гама от млечни продукти на пазара като никога не спираме до тук – съвместно с мандрата непрекъснато дегустираме и разработваме нови и екзотични продукти.

А за да задоволим в още по-голяма степен потребителските вкусове и желания – предлагаме богата гама вносни млечни продукти; гръцки био маслини и зехтини „Деас”; месни деликатеси и колбаси „Жика”.

Мандра „Равногор” е разположена в едноименното село – екологично чист район на 1350 м. надморска височина в Баташкия дял на средни Родопи, където климатът е много благоприятен за узряването на продуктите и получаването на качествена продукция. Производственият капацитет на предприятието за преработка е шест тона на ден. Самата мандра е реновирана и високотехнологична. Работи се целогодишно. Готовата продукция се реализира на вътрешния пазар. В София мандра Равногор реализира своята продукция чрез верига магазини „Млекарница” и техните партньори. Качеството на произвежданата продукция е на високо ниво, за което мандра Равногор получи на 13 април 2006 година Сертификат за качество за категория първа.

Млечни продукти “Равногор”
Млечните продукти на мандра „Равногор” са направени от високо маслено планинско краве и овче мляко от района на мандрата. Животните са на паша от ранна пролет до късна есен. Фермите отговарят на европейските изисквания и са първа и втора категория.

Богатата гама от произвеждани продукти включва:
Бели сирена – краве, смес и овче сирене; прясно сирене;пикантно сирене;
Кашкавали – тип „Витоша” и „Балкански”; пушен кашкавал; кашкавал с орехи, с маслини; кашкавал с билки и подправки; пикантен пушен кашкавал; кашкавал с екзотични плодове; пресен кашкавал на конци;

• Масло
• Извара
• Топени сирена
• Кисели млека
• Прясно мляко
• Айран

Всички продукти са направени единствено от прясно мляко и закваски, без добавени консерванти, сухо мляко, растителни мазнини и др.

Колбаси “Жика”
Колбаси и деликатеси Жика се произвеждат по автентична технология и са с изпитано качество. И ценители, и хора с култура на хранене ще ги оценят. Собственик на фирма „Жика” е инж. Живка Георгиева – член на сдружението за „Традиционни сурово-сушени месни продукти”. Очаква се продуктите роле „Трапезица“, врат „Тракия“, филе „Елена“, пастърма кайсерована, обикновена пастърма и луканка „Панагюрска“ да бъдат включени в Европейския регистър за традиционни продукти. Именно с филето си „Елена” фирма „Жика” печели първа награда на Белгийския кулинарен фестивал през 2007 година.

Фирмата произвежда следните продукти:

• Малотрайни варено-пушени колбаси – кренвирши; салами „Камчия” и „Телешки”; шунка; „Шопска” и „Македонска” наденица;

• Трайни шпекови колбаси по собствена технология – „Габера” и „Домашен шпек”;
• Сурово-сушени колбаси – „Панагюрска” и „Телешка” луканка, както и собствени разработки – „Воденска кълцаница”, „Воденски Хан”, ”Воденска броеница”, „Воденски суджук”,” Воденски старец”, „Воденско бабе”, „Воденски колбас”;

• Нераздробени деликатеси – филе „Елена; свински врат „Тракия”, пастърма;

Всички продукти на фирма „Жика” са без добавени консерванти, закваски, пълнители, оцветители, соя, изкуствен пушек и други.

Вносни млечни продукти
В магазини „Млекарница” може да откриете и голямо разнообразие от вносни млечни продукти от Холандия, Италия, Франция, Англия, Белгия и Германия. С това изобилие се стремим да задоволим и най-изтънчения вкус.

Предлагаме ви:

• Меки сирена – камембер; бри – класическо, както и с билки, маслини, гъби, пипер;
• Полутвърди сирена – гауда – класическа и с ким; маасдам; ементал; чедър; базилс; топено-пушено сирене;
• Твърди сирена – пармезан различни видове;
• Пресни сирена – козе сирене; моцарела; рикота; маскарпоне;
• Сини сирена ;
• Топени сирена слайс;
• Деликатесни сирена – бял стилтън с манго и джинджър и с боровинки;
• Масло, готварска и сладкарска сметана;

Всички марки продукти, внос, са на оригиналните производители и по класически рецепти.

Нашите магазини тук

“Търговска мрежа 73″ – mlekarnica.com
Адрес: гр. София, р-н Красно село, бул. Цар Борис III 22, бл. 50
Моб.тел.: 0898 666 927