Винарна “Лопушна”

„Винарна Лопушна” е разположена сред чудно красивата и пленяваща природа на китното селце Георги Дамяново, намиращо се в Западна Стара планина. Тази планина има древна история, изпълнена с превратности. Като територия с уникална природа е много добра предпоставка за производство на екологично чисти вина. Високата природна стойност на региона повишава значително атрактивността му и създава нови възможности за популяризирането му и развитието на всякакъв вид туризъм. „Винарна Лопушна” АД е приемник на Винарската изба в село Георги Дамяново, построена през 1936 год. Наша гордост е изграденият тунел в съществуващата скала на територията на избата,в който се съхранява около 100 хил. л. вино, с цел стареене и отлежаване. Целогодишно поддържаната температура в него е 12°C. Тунелът оборудван с вентилация и се поддържа постоянна влажност, необходима за правилното съхранение на висококачествени вина.
Винарската изба е напълно реконструирана и модернизирана през 2006 г. Реконструкцията на винарната се състои в модернизация на целия технологичен процес и цялостно изграждане на нови производствени и административни помещения. Сортовата структура на приеманото и преработвано грозде от собствени лозя е съобразена с географската среда в района.

Предложение в Бяло

• ШАРДОНЕ 2011

Сорт: Шардоне
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Светло сламест цвят с зелени отблясъци. Фин нос с атрактивни акценти на ананас, пъпеш, бели плодове и ванилия.Хармонично с ярка свежест, неповторима минералност и комплексност.
Предложение за съчетаване с храна: Съчетава се с морски деликатеси и сирена.
Алкохолно съдържание: 12.5%
Температура на сервиране: 11÷12°С
6.60 лв.

• СОВИНЬОН БЛАН 2011

Сорт: Совиньон Блан
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Светло жълт цвят с лек зеленикав оттенък . Средно интензивен нос в който се долавят типични за сорта акценти на цариградско грозде, свежо окосена трева и тропически плод. Вкусът е със средно тяло, мек и хармоничен. Заоблен и приятен финал с аромат на ванилия.
Предложение за съчетаване с храна: Съчетава се с рибни и зеленчукови предястия и фини ястия от бели меса.
Алкохолно съдържание: 13.5%
Температура на сервиране: 11÷12°С
6.60 лв.

Високоалкохолни напитки

• РАКИЯ

Гроздова ракия, произведена от собствени лозови масиви, отлежала две години в дъбови бъчви. Притежава нежен аромат на грозде и дъб. Отличава се с мек вкус и приятен послевкус с леки нюанси на ванилия.
Алкохолно съдържание: 40%
12.00 лв.

Предложение в Червено

• КАРАКАЧКА

Сорт: Каберне и Мерло
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Рубинен цвят с черешов оттенък. Деликатен, комплексен нос с аромати на синя слива, тъмен шоколад, мускус, дим, ванилия. Плътно тяло с добра свежест и меки танини.Финалът е впечатляващ, дълъг и хармоничен, показва индивидуалност.
Отлежаване: 2 години в дъбови бъчви и 3 години в бутилка.
Предложение за съчетаване с храна: съчетава се с ястия от дивеч, телешко месо и пикантни сосове.
Алкохолно съдържание: 13.2%
Температура на сервиране: 18°С
20.00 лв.

• ПИНО НОАР 2011

Сорт: Пино ноар
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Ароматно, червено, сухо вино с плодови нюанси на червени горски плодове, слива и меки танини. С времето и развитието на виното се появяват нотки на шоколад и смокиня.
Предложение за съчетаване с храна: Подходящо за съчетаване с паста, лазаня и сирена.
Алкохолно съдържание: 13.4 %
Температура на сервиране: 18÷20°С
8.40 лв.

• КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 2007

Сорт: Каберне Совиньон
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Червен интензивен цвят с лек оттенък на развитие. Носът е атрактивен с елегантно интегрирана дървесина. Касис, черна боровинка и свежест във вкуса, който остава и в продължителния послевкус. Дълго въздействащо вино.
Отлежаване: 1 година в дъбови бъчви.
Предложение за съчетаване с храна: Силата и комплексността на това вино предполага съчетаването му със скара и сушени меса.
Алкохолно съдържание: 13.4%
Температура на сервиране: 18°С
8.40 лв.

• ЛОПУШАНСКА ДРУЖИНА – МЕРЛО

Сорт: Мерло
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Тъмно рубинено с вишнев оттенък. На нос преобладават аромати на черни плодове, синя слива и какао. Хармонично и меко с черен плод във вкусовия аромат. Виното е с дълъг плодов финал.
Предложение за съчетаване с храна: Подходящо за консумация с агнешко месо, ризото и паста.
Алкохолно съдържание: 12.6%
Температура на сервиране: 18°С
5.00 лв.

• ЛОПУШАНСКА ДРУЖИНА – КАБЕРНЕ СОВИНЬОН

Сорт: Каберне Совиньон
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Интензивен тъмно рубинен цвят с пурпурен оттенък. На нос доминират акценти на дим, касис и къпина. Пикантно сух вкус с добро тяло и нюанси на зрели черни плодове. Дълъг завършек с подправки и дим.
Предложение за съчетаване с храна: Подходящо за консумация с телешко и свинско месо.
Алкохолно съдържание: 12.6 %
Температура на сервиране: 18°С
5.00 лв.

• СЕРИЯ ПЕРФЕКТ – МЕРЛО

Сорт: Мерло
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Наситено рубинен цвят с мек черешов оттенък. На нос доминират сочни аромати на зряла череша, слива и папрат. В устата е меко, зряло и сочно, с добър баланс и аромати на черна череша, презряла синя слива и пикантни подправки.Дълъг мек и плодов завършек.
Предложение за съчетаване с храна: Подходящо за съчетаване с паста, лазаня и сирена.
Алкохолно съдържание: 12.5 %
Температура на сервиране: 18°С
5.00 лв.

• СЕРИЯ ПЕРФЕКТ – КАБЕРНЕ СОВИНЬОН

Сорт: Каберне Совиньон
Лозя: Собствени лозови масиви
Описание: Рубинен цвят с черешов оттенък . Носът е приятен с елементи на червени плодове, вишна с костилка и пикантни подправки. Средно тяло със свеж но мек вкус и акцент на опушено. Дълъг послевкус.
Предложение за съчетаване с храна: Подходящо за скара.
Алкохолно съдържание: 12.5%
Температура на сервиране: 18°С
5.00 лв.

Винарна “Лопушна” – lopoushna.com
Адрес: с. Георги Дамяново, обл. Монтана, ул. Седемнадесета №1
Тел.: 02 943 49 90
Факс: 02 943 32 79
Е-mail: valery.mitkov@ gmail.com

Адрес – Фирмен магазин: гр. София, Ул. Янко Сакъзов №88
Моб. тел.: 0885 005 383, 0888 373 037

Адрес – Фирмен магазин: гр. Монтана, Ул. Цар Борис III, №34А
Моб. тел.: 0889 280 806, 0887 441 570
Тел.: 09551 98 26
Факс: 0882 90 26 14
Е-mail: lopoushna@ abv.bg