Млекопреработвателно предприятие ЙОТОВИ

Posted On 17 Aug 2015

ЗА НАС

Млекопреработвателно предприятие ЙОТОВИ е създадено през 1994г. с основна дейност производство на млечни продукти.

Намира се в град Сливен, в подножието на Източна Стара Планина, на 30км от националния парк „Сините Камъни” и на 110км западно от Черно море. Една от семейните и постоянно развиващи се компании в региона. Вече 20 години произвежда един от най-качествените български кашкавали. Спазвайки традиционната българска технология както за кашкавал от краве мляко така и за кашкавал от овче мляко. Непрекъснато усъвършенстване, абсолютен контрол на всеки етап от производствения процес, пълно изпълнение на всички национални и европейски норми и регламенти се синтезира в един висококачесвен краен продукт. Продукт, който се консумира с наслада и въплащава здравето и дълголетието на всяка капка мляко.

ЙОТОВИ е специализирала в полутвърди сирена – кашкавал от краве мляко и кашкавал от овче мляко. Част от продуктовото портфолио са също маслото и изварата. Целият асортимент е получен от преработката на 100% сурово мляко, без добавка на растителни или каквито и да е било други мазнини и адитиви. Наши клиенти са потребители търсещи задоволяване на високи изисквания относно качество и безопасност на храната.Хранителен продукт напълно отговарящ на всички критерии за здравословна консумация, произведен, съхраняван и транспортиран под непрекъснат контрол.

Безопасността и качеството на който се гарантира от международния сертификат IFS (International Food Standard v 6.0),ISO 9001:2008, НАССР, ДПП.Част от продукцията се изнася за САЩ, Австралия, Канада, Ливан, а така също и в страни от ЕС – Гърция, Кипър, Германия, Дания, Румъния. Наши клиенти са потребителите търсещи високо качество и здравословна храна.

Визия:

да бъдем безспорен лидер в осигуряването на най- доброто за нашите клиенти като използваме модерни технологии
да бъдем най- разпознаваната и предпочитана фирма в областта на млекопреработванетo
да изследваме нови възможности и създаваме нови продукти, които клиентът ни цени
хората при нас да работят за удоволствиe
да привличем професионалисти, които да работят в позла на организациятa
организацията ни да бъде в добро финансово здраве, за да се осигурят средства за обновяване и преоборудване на предприятието, а работещите да преминат през курс за квалификация
Мисия:

да създаваме висококачествени и разнообразни млечни продукти
да бъдем добър бизнес партнъор
да се отнасяме отговорно и да допринасяме за развитието на компанията и местността
да предлагаме здравословни продукти, които да предпазват от сериозни заболявания и да подсилват имунната система
Цел- предназначение:

непрестанно да усъвършенстваме всеки протичащ процес
да имаме амбициран, мотивиран и квалифициран персонал
да имаме екип от технолози и специалисти
да разширим продуктовия асортимент
да разширим пазарния дял
да сътрудничим с международни компании
Базови стратегически ориентации (производствен план):

да подбира и изкупува сурово мляко, отговарящо на високи качествени показатели
млякото да се транспортира със специализирани транспортни средства
да се анализира състоянието на доставената суровина
да се контролира производственият процес
да се гарантира процес на зреене на готовия продукт
Социална ангажираност и потребителска насоченост:

доверие между служители и мениджъри
етично поведение спрямо клиенти и партньори
поддържане на висок стандарт на производство
прилагане на международни стандарти за безопасност и качество на продукта
гарантирана удовлетвореност съгласно IFS (InternationalFoodStandard version 6)

ПРОДУКТИ

Краве Кашкавал “Пицачийз”
Краве Кашкавал “Йотови”
Краве Кашкавал “Туида”
Краве Кашкавал “Млечен ден”
Краве Кашкавал “Класик”
Овче Кашкавал “Йотови”
Овче Кашкавал “Туида”
Краве масло “Йотови”
Краве масло “Туида”
Топено сирене “Туида”
Кашкавалено роле “Туида”
Сметана “Йотови”
Извара “Йотови”
Бяло саламурено сирене от краве мляко “Йотови”
Бяло саламурено сирене от овче мляко “Йотови”